Podcast
Is food better today? Could new technologies change the way we eat? What lessons did we learn for food safety from the pandemic? Hear from one of one of the EU's leading figures on food safety!
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Le dernier rapport (ADD LINK) de l'EFSA sur les résidus de pesticides dans les aliments au sein de l'Union européenne est à présent disponible. Il donne un aperçu des niveaux de résidus présents dans...
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La plupart des poissons les plus couramment élevés et consommés dans l'UE/AELE ne présentent aucune trace de parasites susceptibles d'infecter l'homme. Cependant, des parasites ont été détectés dans...
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La surveillance post-vaccinale est essentielle pour détecter rapidement les foyers épidémiques de grippe aviaire et prouver l'absence de maladie, permettant ainsi une circulation des oiseaux en toute...
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EFSA and ANSES brought together global expertise to foster collaboration and shape the future of horizon scanning.
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Dans un nouveau rapport, l’EFSA et l’ECDC évaluent les facteurs de risque qui pourraient influencer l’évolution du virus de l’influenza aviaire et les mesures d’atténuation possibles.
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Join us for part II of our episode on One Health. Humans, animals and the environment – we are one. Discover why a One Health approach is vital!
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Levels of residues from veterinary drugs found in animals and animal-derived food remain low in the European Union.
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La résistance des bactéries Salmonella et Campylobacter aux antimicrobiens couramment utilisés continue d'être observée fréquemment chez l'homme et l'animal, selon le dernier rapport de l'EFSA et de l...