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Is food better today? Could new technologies change the way we eat? What lessons did we learn for food safety from the pandemic? Hear from one of one of the EU's leading figures on food safety!
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Pubblicato l’ ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell'Unione europea, uno spaccato dei tenori di residui riscontrati in un paniere di prodotti di largo consumo.
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Molti dei pesci più comunemente allevati e consumati nell'UE/EFTA non presentano segni di parassiti che possano infettare l'uomo ma in alcune specie d'allevamento ne sono stati rinvenuti per cui...
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La sorveglianza post-vaccinazione è fondamentale per individuare tempestivamente i focolai di influenza aviaria e attestarne l'assenza, consentendo la movimentazione sicura di volatili.
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EFSA and ANSES brought together global expertise to foster collaboration and shape the future of horizon scanning.
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Un nuovo rapporto dell'EFSA e dell'ECDC valuta i fattori di rischio che potrebbero influenzare l'evoluzione del virus dell'IA e le possibili misure di mitigazione.