News
L’EFSA ha espresso delle raccomandazioni sui livelli di assunzione di energia, macronutrienti e micronutrienti relativi agli alimenti per lattanti e agli alimenti di proseguimento. Le raccomandazioni...
News
EFSA is inviting comments on its draft scientific opinion on the evaluation of allergenic foods and food ingredients for labelling purposes. The document updates previous EFSA opinions on food...
News
EFSA has proposed adequate intakes of iodine for children, adults and pregnant and lactating women. Iodine is an essential nutrient for humans, as it is an integral component of thyroid hormones. The...
News
L'EFSA ha stabilito i livelli di assunzione di riferimento di vitamina C e i livelli di assunzione adeguata di manganese per la popolazione nell’ambito dei lavori che sta conducendo sui valori...
News
L’uso dei cosiddetti “latti di crescita”, afferma l’EFSA, non apporta alcun valore aggiunto rispetto a una dieta bilanciata nel soddisfare il fabbisogno nutrizionale dei bambini nella prima infanzia...
News
Gli esperti EFSA in materia di nutrizione hanno proseguito i lavori sui valori dietetici di riferimento (DRV) pubblicando i primi consigli sui micronutrienti (vitamine e minerali). I due pareri...
News
EFSA has launched a public consultation on its Scientific Opinion proposing adequate levels of manganese intake for adults and children. Comments on the opinion, which is part of the Authority’s...
News
EFSA has launched a public consultation on its draft scientific advice on dietary reference values (DRVs) for fluoride. EFSA is also currently consulting on its draft scientific opinion on DRVs for...
News
L'EFSA ha fissato il fabbisogno medio (AR) di apporto energetico per adulti, neonati e bambini, nonché per donne in gravidanza e allattamento. L'AR fornisce una stima quanto più accurata possibile dei...
News
Un’assunzione giornaliera supplementare di 5 g di acidi grassi omega-3 a catena lunga non desta timori sulla sicurezza per la popolazione generale, secondo le conclusioni dell’EFSA. Il gruppo di...
News
L’EFSA ha riesaminato i livelli massimi tollerabili di assunzione (UL) per calcio e vitamina D. Per la vitamina D l’UL per adulti e adolescenti è stato portato da 50 microgrammi (50µg) al giorno a...
News
L’EFSA ha pubblicato altri due importanti documenti orientativi per assistere i richiedenti nella preparazione delle richieste di autorizzazione all’uso di indicazioni sulla salute. I più recenti...