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What’s the difference between a ‘use by’ and ‘best before’ date on my food labels? Should I be concerned about food additives? These are some of the questions asked by European consumers that the...
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Feedback from two public consultations has helped EFSA’s scientists prioritise reassessments of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs) and define a protocol for assessing...
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È stata predisposta una nuova tempistica per le fasi finali della nuova valutazione del glifosato. Il nuovo calendario segue le consultazioni pubbliche, che hanno generato un numero di osservazioni...
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I nostri esperti nutrizionisti hanno portato a termine la loro consulenza scientifica relativa alla profilazione dei nutrienti per l’etichettatura armonizzata da apporre sulla parte anteriore delle...
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Una valutazione rapida dell’EFSA e dell’ECDC ha permesso di individuare alcuni alimenti a base di cioccolato prodotti da un’impresa nel suo stabilimento belga quale fonte di un focolaio epidemico...
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Si sta evolvendo rapidamente in sette Paesi UE/SEE e nel Regno Unito (UK) un focolaio epidemico di Salmonella Typhimurium, variante monofasica. A partire dal 5 aprile 2022 sono stati segnalati 134...
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EFSA’s latest annual report on pesticide residues in food covers more than 88,000 food samples collected in the European Union in 2020. Analysis of the results shows that 94.9% of samples fell within...
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La resistenza agli antibiotici nei batteri Salmonella e Campylobacter è ancora elevata, si afferma in un rapporto pubblicato oggi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie...
Infographic
This infographic provides communication and engagement insights in support of a scientific opinion on the Tolerable Upper Intake Level of dietary sugars, published in February 2022.