Βιολογικές πηγές κινδύνου
Η ομάδα με θέμα τις βιολογικές πηγές κινδύνου (BIOHAZ) παρέχει επιστημονικές συμβουλές που αφορούν τις βιολογικές πηγές κινδύνου που συνδέονται με την ασφάλεια των τροφίμων και τις τροφιμογενείς νόσους. Αυτό καλύπτει τους τομείς των ζωικών νόσων που μεταδίδονται στον άνθρωπο, των μεταδοτικών σπογγωδών εγκεφαλοπαθειών, της μικροβιολογίας τροφίμων, της υγιεινής των τροφίμων και της συναφούς διαχείρισης αποβλήτων.
Τα μέλη της ομάδας BIOHAZ είναι επιστημονικοί υπάλληλοι από όλη την Ευρώπη με εμπειρογνωσία στους ακόλουθους τομείς:
- Επιδημιολογία τροφιμογενών νόσων (Salmonella, Campylobacter κ.λπ.)
- Μικροβιακή αντοχή
- Επεξεργασία ζωικών υποπροϊόντων
- Τροφιμογενείς ιοί
- Επιθεώρηση κρέατος όλων των ειδών παραγωγής τροφίμων
- Υγιεινή των τροφίμων και μικροβιολογία
- Μικροβιολογικά κριτήρια
- Βιολογικοί κίνδυνοι που σχετίζονται με σύνθετα προϊόντα και με νωπά προϊόντα.
- Απολύμανση σφαγίων κρέατος (αντιμικροβιακές επεξεργασίες)
- Ποσοτική αξιολόγηση μικροβιολογικών κινδύνων
- ΜΣΕ (επιδημιολογία, παθολογία, διαγνωστική, εκτίμηση έκθεσης).
Παλαιότερα μέλη ομάδας
2015-2018
Πρόεδρος: Antonia Ricci
Αντιπρόεδρος: Κωνσταντίνος-Παναγιώτης Κουτσουμανής, Birgit Nørrung
Μέλη: Ana Allende, Declan Bolton, Marianne Chemaly, Robert Davies, Pablo Salvador Fernandez Escamez, Rosina Girones, Lieve Herman, Roland Lindqvist, Lucy Robertson, Giuseppe Ru, Moez Sanaa, Marion Simmons, Παναγιώτης Σκανδάμης, Emma Snary, Niko Speybroeck, Benno Ter Kuile, John Threlfall, Helene Wahlström
2012-2015
Πρόεδρος: Ιωάννης Σοφός, από τον Ιούλιο του 2012 έως τον Μάρτιο του 2014· John Griffin, από τον Μάρτιο του 2014
Αντιπρόεδρος: John Griffin, από τον Ιούλιο του 2012 έως τον Μάρτιο του 2014· Paul Cook, από τον Μάρτιο του 2014· Arie Havelaar
Μέλη: Olivier Andreoletti, Dorte Lau Baggesen, Declan Bolton, Patrick Butaye, Robert Davies, Pablo S. Fernández Escámez, Tine Hald, Κώστας Κουτσουμανής, Roland Lindqvist, James McLauchlin, Truls Nesbakken, Miguel Prieto Maradona, Antonia Ricci, Giuseppe Ru, Moez Sanaa, Marion Simmons, John Threlfall
2009-2012
Πρόεδρος: John D. Collins, από τον Ιούνιο του 2009 έως τον Ιανουάριο του 2011 - (Ο καθ. Collins απεβίωσε στις 25 Απριλίου 2012)· Birgit Norrung, από τον Μάρτιο του 2011 έως τον Ιούνιο του 2012
Αντιπρόεδρος: Birgit Norrung, από τον Ιούνιο του 2009 έως τον Ιανουάριο του 2011· Herbert Budka, από τον Μάρτιο του 2011 έως τον Ιούνιο του 2012 και από τον Ιούνιο του 2009 έως τον Ιανουάριο του 2011· Ιωάννης Σοφός, από τον Μάρτιο του 2011 έως τον Ιούνιο του 2012
Μέλη: Olivier Andreoletti· Sava Buncic· John Griffin· Tine Hald· Arie Havelaar· James Hope· Günter Klein· Κώστας Κουτσουμανής, από τον Μάιο του 2011 έως τον Ιούνιο του 2012· Winy Messens, από τον Ιούνιο του 2009 έως τον Ιούλιο του 2010· James McLauchlin· Christine Müller-Graf· Christophe Nguyen The· Luísa Peixe· Miguel Prieto Maradona· Antonia Ricci· John Threlfall· Ivar Vågsholm· Emmanuel Vanopdenbosch
Οι δηλώσεις συμφερόντων και τα βιογραφικά σημειώματα παλαιότερων μελών της ομάδας διατίθενται κατόπιν interestmanagement [at] efsa.europa.eu (αιτήματος).
Plenary meetings
Networks
What are EFSA's networks?
EFSA’s networks consist of nationally appointed EU Member State organisations with expertise in the fields covered by the network. Representatives of the Commission and of other organisations (including those from outside the EU) with specific expertise may also be invited to participate in the work of EFSA Networks.
Networks are chaired by EFSA and supported by relevant EFSA units. Their aim is to facilitate scientific cooperation in the field of EFSA’s mission by:
- coordinating activities,
- exchanging information,
- developing and implementing joint projects,
- and exchanging expertise and best practices.
- Decision concerning the establishment and operation of European Networks of scientific organisations operating in the fields within the Authority’s mission(35.46 KB)
BSE-TSE
Set up to strengthen the scientific cooperation on BSE-TSE (Bovine Spongiform Encephalopathy and Transmissible Spongiform Encephalopathies) issues, reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 30 Ιανουάριος 2024
- List of members last updated: 15 Δεκέμβριος 2023
Microbiological risk assessment
Established to strengthen the scientific cooperation on microbiological risk assessment, anticipate and reduce the duplication of activities and hence avoid divergence of opinion.
- Terms of reference last updated: 12 Φεβρουάριος 2024
- List of members last updated: 20 Δεκέμβριος 2023