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L’EFSA pubblicherà una dichiarazione scientifica su due recenti studi relativi alla sicurezza dei dolcificanti artificiali entro la fine di febbraio 2011, in risposta a una richiesta di assistenza...
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L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha riveduto la sua precedente valutazione dell'esposizione dei consumatori ai dolcificanti glicosidi steviolici[1] sulla base dei livelli di...
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Gli scienziati dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare hanno completato la prima fase di una revisione globale della sicurezza di 2 067 sostanze aromatizzanti in uso nell’Unione europea (UE)...
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A seguito di una dettagliata ed esaustiva disamina delle recenti pubblicazioni scientifiche e degli studi sulla tossicità del bisfenolo A (BPA) a basse dosi, gli scienziati del gruppo CEF[1] dell...
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Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha effettuato una valutazione della sicurezza del colorante alimentare rosso amaranto (E123)...
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Aggiornato Gli scienziati del gruppo CEF dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare sono impegnati nella stesura di un parere esaustivo sul bisfenolo A (BPA), comprendente una valutazione dello...
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Nel quadro del corrente processo di riesame di tutti gli additivi alimentari il cui uso è autorizzato nell'Unione europea[1], il gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sugli additivi alimentari e...
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Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sugli additivi alimentari, il gruppo ANS, ha valutato la sicurezza dei glicosidi steviolici, ovvero di dolcificanti estratti dalle foglie di una pianta, e ha...
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare inviterà esperti di rilievo nazionale provenienti dagli Stati membri dell’Unione europea (UE) a una riunione,da tenere entro l’inizio di aprile, per...
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha completato la prima revisione in assoluto della sicurezza di 11 aromatizzanti di affumicatura impiegati nell’Unione europea. Sulla base del...
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Dopo aver riesaminato tutte le prove disponibili, il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e le fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza...
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un documento orientativo per l’industria sulle modalità di presentazione delle domande per la valutazione della sicurezza di...