Bien-être animal: ouverture d’une consultation concernant les orientations «De la ferme à la table»

L’EFSA lance une consultation ouverte sur le projet de méthodologie d’orientation qu’elle utilisera pour une série d’avis scientifiques sur le bien-être des animaux d’élevage.

Les avis, qui seront publiés entre juin 2022 et mars 2023, ont été demandés par la Commission européenne et constituent un élément clé de sa stratégie «De la ferme à la table». Ils porteront sur le bien-être des animaux pendant le transport, ainsi que sur le bien-être à la ferme d’ espèces Subdivision du genre, l'espèce est un groupe d'organismes étroitement apparentés et d'aspect similaire; par exemple, dans le cas de Homo sapiens (les humains), la seconde partie du nom (sapiens) désigne l'espèce. spécifiques, à savoir les veaux, les poules pondeuses, les poulets de chair, les porcs, les canards, les oies et les cailles, ainsi que les vaches laitières.

Le guide méthodologique définira des méthodes et des stratégies harmonisées à appliquer de manière cohérente dans tous les avis. Il énumère et décrit notamment les conséquences des conditions d’élevage, dont on sait qu’elles affectent les animaux, sur leur bien-être.

Le document comprend également une nouvelle méthodologie pour évaluer le bien-être en comparant les conditions qui sont celles des animaux dans les exploitations agricoles à des conditions «naturelles» (par exemple, s’ils disposaient d’un espace illimité).

La consultation est ouverte jusqu’au 31 mars 2022. De plus amples détails sont disponibles ici.