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Pubblicato l’ ultimo rapporto EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti nell'Unione europea, uno spaccato dei tenori di residui riscontrati in un paniere di prodotti di largo consumo.
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Molti dei pesci più comunemente allevati e consumati nell'UE/EFTA non presentano segni di parassiti che possano infettare l'uomo ma in alcune specie d'allevamento ne sono stati rinvenuti per cui...
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La sorveglianza post-vaccinazione è fondamentale per individuare tempestivamente i focolai di influenza aviaria e attestarne l'assenza, consentendo la movimentazione sicura di volatili.
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EFSA and ANSES brought together global expertise to foster collaboration and shape the future of horizon scanning.
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Un nuovo rapporto dell'EFSA e dell'ECDC valuta i fattori di rischio che potrebbero influenzare l'evoluzione del virus dell'IA e le possibili misure di mitigazione.
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Levels of residues from veterinary drugs found in animals and animal-derived food remain low in the European Union.
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La resistenza dei batteri Salmonella e Campylobacter agli antimicrobici di uso comune continua a essere rilevata frequentemente nell'uomo e negli animali, si afferma nell'ultimo rapporto congiunto...
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I Paesi che hanno ridotto il consumo di antibiotici sia negli animali che negli esseri umani hanno registrato una diminuzione dei batteri resistenti agli antibiotici, stando al quarto rapporto...
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EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
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Sono queste le conclusioni di un parere dell'EFSA sul rischio per la salute pubblica legato alla presenza di arsenico inorganico negli alimenti, che conferma l'esito della sua precedente valutazione...
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Nelle scorse settimane i rilevamenti dei casi di virus dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) negli uccelli selvatici in Europa sono aumentati, anche se l'incremento è iniziato più tardi...
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Alcuni prodotti ittici pronti per il consumo, principalmente salmone affumicato, sono la probabile fonte di un focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes in corso.