Menu
ЕОБХ – Наука,
безопасни храни, устойчивост
Европейският орган за безопасност на храните е референтният орган за оценка на риска в областта на безопасността на храните и фуражите в Европейския съюз.
Кои сме ние
ЕОБХ е създаден по силата на законодателството на ЕС през 2002 г. след поредица от хранителни кризи. Предоставяме научна основа за прилагането на законите и регламентите в защита на европейските потребители от рисковете, свързани с храни — от фермата до трапезата.
Нашата цел
Осигуряване високо ниво на защита на потребителите
Подобряване системата за безопасност на храните в ЕС
Възстановяване и поддържане доверието в предлагането на храни в ЕС
Нашата визия
Защита на потребителите, животните, растенията и околната среда чрез независими и прозрачни научни оценки относно рисковете по хранителната верига от фермата до трапезата
Какво правим (и какво не правим)
В основата на нашата дейност стоят събирането, оценяването и интегрирането на научни доказателства в отговор на въпроси относно рисковете.
1
Предоставяне на независими научни оценки и подкрепа за, отговарящите за управлението на риска, и за определяне на политиките в ЕС, свързани с безопасността на храните и фуражите
2
Осигуряване на независима, своевременна обмяна на информация относно риска
3
Насърчаване на научното сътрудничество
Ние не се занимаваме със:
1
Разработване на политики и законодателство за безопасност на храните
2
Приемане на регламенти, разрешаване пускането на пазара на нови продукти
3
Прилагане на законодателството за безопасност на храните
Нашата работа обхваща цялата хранителна верига от фермата до трапезата
В основата на нашата работа са знанията, опитът и процесът на вземане на решения от
научните експерти на ЕОБХ
Всичко, което правим, се ръководи от нашите ценности
- Високи постижения
- Независимост
- Откритост
- Отчетност
- Сътрудничество
От учредяването на ЕОБХ през 2002 г. нейните основни ценности са откритост и прозрачност.
С кого работим
Работим в тясно сътрудничество с
партньори и заинтересовани страни
от цяла Европа и света, като споделяме научен експертен опит, данни и знания. Това включва:
- Държавите — членки на ЕС
- Институциите и агенциите на ЕС
- Компетентни организации
- Заинтересовани страни от гражданското общество
- Международни партньори
Сътрудничество в целия ЕС и в световен мащаб
Разположен в сърцето на Парма, ЕОБХ е неразделна част от системата на ЕС за безопасност на храните. Отделните експерти и компетентните организации са нашите основни партньори в сферата на знанията.
За да стимулираме тези взаимоотношения, ние си сътрудничим интензивно с организациите, имащи отношение към оценката на риска на държавите членки и изграждаме капацитет в тях посредством консултативния форум , , националните органи за връзка и нашите научни мрежи . Също така работим с други агенции на ЕС и сме развили тесни връзки с нашите партньори в предприсъединителната програма на ЕС и в съседните на ЕС държави .
Международната търговия, движението на хора и изменението на климата, са част от факторите, които добавят глобално измерение към въпросите на безопасността на храните. ЕОБХ осъществява редовено сътрудничество с международни организации и агенции в областта на храните в редица държави по света.
Сътрудничество в целия ЕС и в световен мащаб
Разположен в сърцето на Парма, ЕОБХ е неразделна част от системата на ЕС за безопасност на храните. Отделните експерти и компетентните организации са нашите основни партньори в сферата на знанията.
За да стимулираме тези взаимоотношения, ние си сътрудничим интензивно с организациите, имащи отношение към оценката на риска на държавите членки и изграждаме капацитет в тях посредством консултативния съвет контактните точки и нашите научни мрежи. Също така работим с други агенции на ЕС и сме развили тесни връзки с нашите партньори в предприсъединителната програма на ЕС и в съседните на ЕС държави.
Международната търговия, движението на хора и изменението на климата, са част от факторите, които добавят глобално измерение към въпросите на безопасността на храните. ЕОБХ осъществява редовено сътрудничество с международни организации и агенции в областта на храните в редица държави по света.
Начин на работа
По-голямата част от дейността на ЕОБХ се извършва в отговор на искания от Европейската комисия, Европейския парламент и държавите — членки на ЕС, за изготвяне на научни становища. Също така извършваме научна дейност и по собствена инициатива, по-специално за да разглеждаме възникващи въпроси и нови опасности и да актуализираме нашите методи и подходи за оценка.
Процес на оценка на риска
1
Получаване на мандат/заявление
ЕОБХ получава мандат/искане за научно становище (от Европейската комисия, Европейския парламент или държавите членки) или инициира такова по собствена инициатива.
Договаря се мандат, включително техническо задание и краен срок; за заявленията за пускане на пазара ЕОБХ проверява/одобрява дали са пълни и може да поиска повече научна информация от заявителя.
Мандатът се възлага на един от научните панели на ЕОБХ или на неговия научен комитет и се предоставя в портала „OpenEFSA“.
2
Оценка
Обикновено оценката на риска се извършва от експертна работна група, която преглежда наличната научна информация и може да използва мрежите на ЕОБХ за събиране на данни или да отправи открита покана за предоставяне на данни.
Работната група разработва проект и го подава на съответния науен панел за обсъждане.
ЕОБХ често провежда обществени консултации относно проекти на научни становища, след което взема предвид преразгледания документ.
3
Приемане и публикуване
Оценката на риска се приема с мнозинство от членовете на научния панел, като всяко мнение на малцинството се записва.
След това документът, който обикновено е научно становище, но може да бъде и декларация, документ с насоки или друг вид, се публикува на уебсайта на ЕОБХ в Бюлетина на ЕОБХ, нашият онлайн научен бюлетин със свободен достъп.
Публикацията може да бъде придружена от комуникационни дейности.
Процес на оценка на риска
1
Получаване на мандат/заявление
ЕОБХ получава мандат/искане за научно становище (от Европейската комисия, Европейския парламент или държавите членки) или инициира такова по собствена инициатива.
Договаря се мандат, включително техническо задание и краен срок; за заявленията за пускане на пазара ЕОБХ проверява/одобрява дали са пълни и може да поиска повече научна информация от заявителя.
Мандатът се възлага на един от научните панели на ЕОБХ или на неговия научен комитет и се предоставя в портала „OpenEFSA“.
2
Оценка
Обикновено оценката на риска се извършва от експертна работна група, която преглежда наличната научна информация и може да използва мрежите на ЕОБХ за събиране на данни или да отправи открита покана за предоставяне на данни.
Работната група разработва проект и го подава на съответния науен панел за обсъждане.
ЕОБХ често провежда обществени консултации относно проекти на научни становища, след което взема предвид преразгледания документ.
3
Приемане и публикуване
Оценката на риска се приема с мнозинство от членовете на научния панел, като всяко мнение на малцинството се записва.
След това документът, който обикновено е научно становище, но може да бъде и декларация, документ с насоки или друг вид, се публикува на уебсайта на ЕОБХ в Бюлетина на ЕОБХ, нашият онлайн научен бюлетин със свободен достъп.
Публикацията може да бъде придружена от комуникационни дейности.
Комуникация на риска
Мандатът на ЕОБХ за ясна и достъпна комуникация е заложен в учредителния регламент на Органа.
Координираната комуникация на равнището на ЕС и на държавите членки е от решаващо значение за поддържането и укрепването на общественото доверие в нашата система за безопасност на храните.
Защо комуникацията на риска е важна
- Разбиране на възприятията на потребителите за рисковете, свързани с безопасността на храните и фуражите
- Преодоляване на разстоянието между науката и потребителите
- Насърчаване и разпространение на последователни послания
Подход, ориентиран към аудиторията
ЕОБХ е разработил подход, ориентиран към аудиторията, т.е. насочване на специфични комуникационни материали към различни аудитории чрез
подходящи инструменти и платформи
за да се отговори на техните информационните нужди.
Бъдещи предизвикателства
ЕОБХ работи в свят на бързи промени и трябва да гарантира, че може да продължи да изпълнява мисията си. За следващите години виждаме два вида предизвикателства.
Обществени предизвикателства
- Очакванията на обществеността по отношение на прозрачността и ангажираността
- Развитие на научните знания, създаване на необходимост от новаторски и съвместни подходи
- Въздействие на глобализацията и изменението на климата
- Наличие на експертен опит за мултидисциплинарните нужди на ЕОБХ
Предизвикателства, свързани с оценката на риска
- Екологични и нововъзникващи рискове
- Оценка на безопасността на нови продукти
- Разработване на нови методи за оценка
- Химични смеси / комбинирана токсичност на веществата в храните
- Антимикробна резистентност
Заедно за сигурно и устойчиво бъдеще
Усилията ни стъпват на най-новите научни открития и съзнанието, че човешкото здраве е тясно свързано с благосъстоянието на животните, растенията и околната среда. За да се справим с бъдещите предизвикателствата в областта на безопасността на храните въз основа на най-новите научни постижения и да подкрепим прехода към устойчиви хранителни системи, ние продължаваме да изграждаме силни партньорства в рамките на ЕС и извън него.
Share:
