αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη

Η εκτίμηση της ποσότητας μιας ουσίας στα τρόφιμα ή στο πόσιμο νερό που μπορεί να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής χωρίς να ενέχει σημαντικό κίνδυνο για την υγεία. Συνήθως εκφράζεται σε χιλιοστόγραμμα της ουσίας ανά χιλιόγραμμο βάρους σώματος ημερησίως και εφαρμόζεται για χημικές ουσίες όπως πρόσθετα τροφίμων, υπολείμματα παρασιτοκτόνων και κτηνιατρικών φαρμάκων.