L’EFSA évalue la sécurité du formaldéhyde dans l’alimentation animale

Le formaldéhyde est utilisé comme additif dans l’alimentation animale et comme conservateur dans le lait écrémé destiné aux porcs. Les experts de l’EFSA ont conclu dans leur évaluation des risques que, même s’il n’existe pas de risque pour la santé des consommateurs exposés à cette substance par l’intermédiaire de la chaîne alimentaire, son inhalation peut en revanche causer le cancer. Par conséquent, des mesures appropriées doivent être prises pour réduire l’ exposition Concentration ou quantité d'une substance donnée absorbée par une personne, une population ou un écosystème à une fréquence spécifique, dans un intervalle de temps donné. des travailleurs de ce secteur aux aliments destinés à l’alimentation animale contenant du formaldéhyde.

• Scientific Opinion on the safety and efficacy of formaldehyde for all animal species based on a dossier submitted by Regal BV
• Scientific Opinion on the safety and efficacy of formaldehyde for all animal species based on a dossier submitted by Adiveter S.L.
• Endogenous formaldehyde turnover in humans compared with exogenous contribution from food sources