Ordlista
Denna flerspråkiga ordlista ger lättförståeliga definitioner för de huvudsakliga vetenskapliga termer som används på denna webbplats i riskbedömningsdomänen. Termer och definitioner refereras i våra kommunikationsprodukter som pop-up-anteckningar för att förklara begrepp för allmänheten utan specialistkunskaper.
Vanlig engelsk stavning används. Akronymer aktiveras. Villkor presenteras i gemener. Posterna översätts till alla 24 officiella EU-språk.
Ordlistan är ett levande dokument som regelbundet uppdateras. Relevanta saknade termer kan föreslås genom att använda formuläret Ställ en fråga online.
Ansvarsfriskrivning: Definitioner i ordlistan är endast avsedda att hjälpa webbplatsens användare att förstå vetenskapliga terminologin. Definitionerna kan skilja sig från dem som anges i EU-lagstiftningen och i Efsa Journal.
V
Ett förfarande för säkerhetsbedömning av använda mikrober i livsmedelskedjan. Vid ett välgrundat antagande om säkerhet (QPS, Qualified Presumption of Safety) tillämpas befintliga kunskaper om specifika mikrobers säkerhet, för att skilja dem som inte utgör någon risk (och som kan ges QPS-status) från dem som kan utgöra en risk och bör genomgå fullständig säkerhetsbedömning.
En växt på vilken en skadegörare lever eller från vilken den får näring.
Naturliga variationer som har setts mellan medlemmarna i en population, eller som setts över tid eller på olika geografiska platser; till exempel individuella variationer av mottagligheten för en viss toxisk kemikalie.
En levande organism (t.ex. en insekt, gnagare, ett ogräs, en svamp eller ett virus) som skadar växter och/eller deras produkter (t.ex. frön, frukter)
Produkter som används för att skydda, bevara eller påverka tillväxten av önskvärda växter eller förstöra eller kontrollera tillväxten av oönskade växter eller delar av växter.
En bärare av ett sjukdomsframkallande agens som överförs från en infekterad individ till en icke infekterad individ eller dess livsmedel eller miljö; myggor bär till exempel på malariaparasiter.
Den process genom vilken ett ämne påverkar en levande organism.
En sekvens av händelser, som identifierats genom forskning, som förklarar en observerad effekt.
Ett ämne som verkar mot skadliga organismer, såsom skadeinsekter eller sjukdomar, som drabbar växter.
Utvärdering av vetenskapligt, akademiskt eller professionellt arbete som görs av andra personer som arbetar inom samma område.
Yttranden som inbegriper riskbedömningar av allmänt vetenskapliga frågor, utvärderingar av en ansökan om godkännande av en produkt, ett ämne eller påstående, eller en utvärdering av en riskbedömning.
Den grad till vilken en sjukdomsframkallande organism (t.ex. en bakterie, ett virus eller en parasit) orsakar eller förmår orsaka en sjukdom.
Ett ämne i kosten som behövs i mycket små mängder för en normal tillväxt och bevarad hälsa hos människor och djur. De flesta vitaminer är ”essentiella” (livsnödvändiga) eftersom de inte framställs i kroppen.