Livsmedelstillsatser och aromer
Panelen för livsmedelstillsatser och livsmedelsaromer* utvärderar säkerheten hos de kemiska ämnen som tillsätts till livsmedel och konsumentens exponering för dessa ämnen. Panelens arbete omfattar huvudsakligen ämnen som utvärderas av Efsa innan användningen av ämnena godkänns i EU.
Ledamöterna i panelen för livsmedelstillsatser och livsmedelsaromer är vetenskapliga medarbetare från hela Europa som har expertis inom:
- Bedömning av risk hos kemikalier och säkerhetsbedömning för livsmedelstillsatser och smaktillsatser
- Toxikologi (däggdjur): subkronisk och kronisk toxicitet (vid upprepad dosering), genotoxicitet och mutagenicitet, utvecklings- och reproduktionstoxicitet, carcinogenicitet, allergenicitet och immunotoxicitet
- Toxicitetstestning på försöksdjur och alternativ toxicitetstestning
- Toxikokinetik och toxikodynamik (absorption, distribution, metabolism, utsöndring) av ämnen
- Kemi (organisk, oorganisk, analytisk och syntetisk kemi), särskilt för kemisk identifiering och specificering av kemiska ämnen
- Exponeringsbedömning och konsumtionsundersökningar
- Livsmedelsteknik (tillverkningsprocesser och användning av livsmedelstillsatser)
* Panelen för livsmedelstillsatser och livsmedelsaromer fortsätter att arbeta inom de flesta av de områden som tidigare omfattades av den tidigare panelen för livsmedelstillsatser och näringskällor som tillsätts i livsmedel. Dessutom har man tagit över ansvaret för utvärderingen av smaktillsatser från den tidigare panelen för material avsedda att komma i kontakt med livsmedel, enzymer, smaktillsatser och processhjälpmedel samtidigt som man överlämnar ansvaret för utvärderingen av näringskällor till panelen för nutrition, nya livsmedel och allergener i livsmedel.
Panelledamöter
Ledamöter i panelen för livsmedelstillsatser och livsmedelsaromer 2018–2024
Tidigare panelledamöter
2017–2018
Ordförande: Maged Younes
Vice ordförande: Ursula Gundert-Remy; Rudolf Antonius Woutersen
Ledamöter: Peter Aggett; Fernando Aguilar; Riccardo Crebelli; Birgit Dusemund; Metka Filipic; Maria Jose Frutos Fernandez; Pierre Galtier; David Gott; Gunter Georg Kuhnle; Claude Lambré; Jean-Charles Leblanc; Therese Lillegaard Inger; Peter Moldeus; Alicja Mortensen; Agneta Oskarsson; Ivan Stankovic; Dina Hendrika Waalkens-Berendsen; Matthew Wright
2014–2017
Ordförande: Mortensen Alicja
Vice ordförande: Lambré Claude; Woutersen Rudolf Antonius
Ledamöter: Aguilar Fernando; Crebelli Riccardo; Di Domenico Alessandro; Dusemund Birgit; Frutos Maria Jose; Galtier Pierre; Gott David; Gundert-Remy Ursula; Leblanc Jean-Charles; Lindtner Oliver; Moldeus Peter; Mosesso Pasquale; Oskarsson Agneta; Parent-Massin Dominique; Stankovic Ivan; Waalkens-Berendsen Ine; Wright Matthew; Younes Maged
2011–2014
Ordförande: Mortensen Alicja
Vice ordförande: Gott David; Lambré Claude
Ledamöter: Aguilar Fernando; Crebelli Riccardo; Dusemund Birgit; Galtier Pierre; Gundert-Remy Ursula; Koenig Juergen; Leblanc Jean-Charles; Mosesso Pasquale; Oskarsson Agneta; Parent-Massin Dominique; Rose Martin; Stankovic Ivan; Tobback Paul; Waalkens-Berendsen Ine; Woutersen Rudolf Antonius; Wright Matthew;
2008–2011
Ordförande: John Christian Larsen
Vice ordförande: Iona Pratt; Ivonne M.C.M Rietjens
Ledamöter: Fernando Aguilar; Ruth Charrondiere, t.o.m. mars 2010; Birgit Dusemund; Pierre Galtier; John Gilbert; David Gott; Sandro Grilli; Rainer Gürtler; Georges Kass, t.o.m. augusti 2009; Jürgen König; Claude Lambré; Jean-Charles Leblanc; Alicja Mortensen; Dominique Parent Massin; Ivan Stankovic; Paul Tobback; Tatjana Verguieva; Rudolf Antonius Woutersen
Intresseförklaringar och cv för tidigare panelledamöter kan tillhandahållas på interestmanagement [at] efsa.europa.eu (begäran).