Woordenlijst
Deze meertalige woordenlijst bevat gemakkelijk te begrijpen definities voor de belangrijkste wetenschappelijke termen op het gebied van risicobeoordeling die op deze website worden gebruikt. Termen en definities daarvan zijn in onze communicatieproducten als pop-ups opgenomen om begrippen uit te leggen aan het algemene publiek.
In de woordenlijst wordt gebruikgemaakt van standaardspelling in het Engels. Acroniemen worden met hoofdletters geschreven. Termen worden met kleine letters geschreven. De termen en verklaringen worden vertaald in alle 24 officiële talen van de EU.
De woordenlijst wordt regelmatig bijgewerkt. Relevante ontbrekende termen kunnen voor opname in de lijst worden voorgesteld via het online vragenformulier.
Disclaimer: De definities in de woordenlijst zijn uitsluitend bedoeld om de gebruikers van deze website te helpen wetenschappelijke terminologie te begrijpen. De definities kunnen verschillen van die in de wetgeving van de Europese Unie en in het EFSA-tijdschrift.
C
Kankerverwekkende eigenschappen van een stof wanneer een dier of mens eraan wordt blootgesteld.
Gevaar voor de gezondheid als gevolg van blootstelling aan een chemische stof; bijvoorbeeld irritatie, brandwonden, carcinogeniteit.
Mengsels van stoffen waarin elke chemische stof een afzonderlijk identificeerbaar effect op het lichaam en/of een gecombineerd effect kan hebben.
Kleine hoeveelheden chemische stoffen aangetroffen in levensmiddelen die zijn blootgesteld aan pesticiden, milieutoxinen of aanverwante producten.
Langdurige constante of periodieke blootstelling aan een stof die in de loop van de tijd gevolgen kan hebben voor de gezondheid.
Techniek waarbij het genetisch materiaal van een organisme wordt gewijzigd door een sequentie van een donor van dezelfde of een nauw verwante soort in te brengen.
Genetisch overgedragen resistentie in een organisme (bijv. de resistentie van een plant tegen een ziekte) die het gevolg is van het feit dat twee of meer onderling verbonden genen door de generaties worden overgedragen.
Elke stof die voorkomt in levensmiddelen die niet opzettelijk is toegevoegd. Contaminanten kunnen het gevolg zijn van verpakking, verwerking en vervoer van levensmiddelen, landbouwpraktijken of het gebruik van diergeneesmiddelen. De term omvat geen verontreiniging door insecten of knaagdieren.
Een statistische term ter beschrijving van het verband tussen twee variabelen (bijv. calciuminname en botgroei).
Een term die wordt gebruikt om te beschrijven hoe blootstelling aan meer dan één chemische stof het lichaam kan beïnvloeden. Gebruikt om de langetermijnblootstelling aan mengsels van chemische stoffen, zoals bestrijdingsmiddelen of additieven, te verklaren.
Chemische stoffen die als groep worden beschouwd omdat zij waarschijnlijk op dezelfde manier op het lichaam inwerken.
Een methode om de risico’s voor de gezondheid of het milieu van meerdere stoffen zoals chemische stoffen te beoordelen.