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EFSA today published its scientific protocol for the hazard assessment of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs), setting out the principles for how the work will be carried out.
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Les apports alimentaires en sulfites pourraient constituer un problème de sécurité pour les grands consommateurs.
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Feedback from two public consultations has helped EFSA’s scientists prioritise reassessments of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs) and define a protocol for assessing...
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L'EFSA organise une consultation publique sur son projet d'avis scientifique relatif à l'identification et à la priorisation des évaluations des risques associés aux plastifiants utilisés dans des...
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L'EFSA a mis à jour ses orientations scientifiques sur la soumission des dossiers portant sur des enzymes alimentaires en vue de l’évaluation de leur sécurité.
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The entry into application of the Transparency Regulation has introduced new services, processes and provisions throughout the application lifecycle which affect – among others – business operators...
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Après avoir réévalué leur sécurité, les experts ont conclu que les estimations de l’apport alimentaire total en phosphates pourraient dépasser le niveau de sécurité fixé par l'EFSA. Les scientifiques...
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Ce mois-ci, le nouveau groupe d'experts mis sur pied par l'EFSA entamera son évaluation des données toxicologiques rendues disponibles récemment sur le matériau en contact avec les aliments bisphénol...
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L’EFSA a publié son modèle d’absorption des enzymes alimentaires (FEIM), un outil permettant d’estimer l’exposition alimentaire chronique à des enzymes alimentaires utilisées dans différents procédés...
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L'EFSA a évalué la sécurité des catéchines dans le thé vert suite à des préoccupations concernant des effets nocifs possibles sur le foie. L'EFSA a conclu que les catéchines présentes dans le thé vert...
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Certaines substances appartenant à un groupe d'ingrédients végétaux connus sous le nom de dérivés d'hydroxyanthracènes sont susceptibles d’endommager l'ADN et d’entraîner le cancer, a déclaré l'EFSA...
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Les résultats de la consultation publique ont aidé l'EFSA à finaliser sa stratégie pour la prochaine réévaluation de la toxicité du bisphénol A (BPA) l’année prochaine. Un «protocole scientifique»...