Skip to main content

Främmande ämnen i livsmedelskedjan

Panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan ger vetenskaplig rådgivning om främmande ämnen i livsmedelskedjan och oönskade ämnen såsom naturliga gifter, mykotoxiner och rester av otillåtna ämnen.

Panelledamöterna i panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan är vetenskapliga medarbetare från hela Europa som har expertis inom:

  • Kemi – organisk, oorganisk, analytisk kemi, livsmedels- och foderbearbetning inom området kemiska föroreningar
  • Exponeringsbedömning – expertis krävs särskilt i samband med bedömning av exponering för kemiska föroreningar via kosten inklusive kunskap om undersökningar av livsmedelskonsumtion
  • Toxikologi för människor och veterinär toxikologi (vid riskbedömning av kemikalier) – absorption, distribution, metabolism, utsöndring av ämnen (toxicokinetik och toxikodynamik), subkronisk och kronisk toxicitet (toxicitet vid upprepad dosering), genotoxicitet och mutagenicitet, utvecklings- och reproduktionstoxicitet, carcinogenicitet, allergenicitet och immuntoxicitet.
  • Toxikologiska test i försöksdjur – tolkning av toxiska effekter från kemiska föroreningar i boskap och husdjur
  • Epidemiologi – biomarkörer för effekter och exponering och tolkning av mänskliga data)
  • Statistik – bedömning av sambandet mellan dos och respons, t.ex. dosmodellering enligt riktmärke och analys av komplexa (epidemiologiska) datamängder
  • Djurfoder – exponeringsbedömning för djur.

Panelledamöter

Ledamöter i panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan, 2018–2024

Panelens sammansättning och intresseförklaringar.

Tidigare panelledamöter

2015–2018

Ordförande: Helle Katrine Knutse
Vice ordförande: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Ledamöter: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, fr.om. juli 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, t.o.m. juni 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace

2012–2015

Ordförande: Diane Benford
Vice ordförande: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Ledamöter: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, t.o.m. maj 2014; Vittorio Silano, t.o.m. juli 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester

2009–2012

Ordförande: Josef Schlatter
Vice ordförande: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Ledamöter: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, fr.o.m. maj 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, t.o.m. juli 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, fr.o.m. maj 2011; Philippe Verger, t.o.m. november 2009

Intresseförklaringar och cv för tidigare panelledamöter kan tillhandahållas på interestmanagement [at] efsa.europa.eu (begäran).

Working groups

Arsenic in food

BFRs in food

Delta-8-THC

Genotoxicity of beauvericin

Lectins

Perchlorate in food

SWG on feed detoxification

Closed working groups

3-MCPD update

Meetings: minutes last updated:

Acrylamide genotoxicity

Meetings: minutes last updated:

Acrylamide in Food

Meetings: minutes last updated:

Aflatoxins in food

Meetings: minutes last updated:

Alkaloids

Meetings: minutes last updated:

Ambrosia in Feed

Aspergillus toxins

Meetings: minutes last updated:

Brominated Flame Retardants

Meetings: minutes last updated:

Chlorate in Food

Meetings: minutes last updated:

Chlorinated Paraffins in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Chromium and nickel

Meetings: minutes last updated:

Dioxins in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Dioxins in food for children

Meetings: minutes last updated:

Ergot Alkaloids in feed

Erucic acid in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Fumonisins in feed

Meetings: minutes last updated:

Furan in food

Meetings: minutes last updated:

Fusarium toxins

Meetings: minutes last updated:

Glycoalkaloids in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Gossypol in whole cotton seed

Meetings: minutes last updated:

Grayanotoxins in certain honey

Meetings: minutes last updated:

Health-based guidance value (HBGV) for mycotoxins

Meetings: minutes last updated:

HMF in honey bees

Meetings: minutes last updated:

Hydrogen cyanide (HCN) in apricot kernels

Meetings: minutes last updated:

Masked mycotoxins in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Maximum level of aflatoxins in peanuts

Meetings: minutes last updated:

Maximum levels (MLs) of deoxynivalenol in certain cereal products

Meetings: minutes last updated:

MCPD and glycidyl esters

Meetings: minutes last updated:

Meat inspection - contaminants

Meetings: minutes last updated:

Mercury in food

Meetings: minutes last updated:

Mineral hydrocarbons in food

Meetings: minutes last updated:

Mineral Oil Hydrocarbons (MOH) in food

Mycotoxins in feed

Meetings: minutes last updated:

Nickel in feed

Meetings: minutes last updated:

Nickel in food

Meetings: minutes last updated:

Nitrites and nitrates in feed

Meetings: minutes last updated:

Nitrofurans and their metabolites in food

Meetings: minutes last updated:

Nitrosamines in food

Meetings: minutes last updated:

Non-allowed pharmacologically active substances in food and feed and their reference points for action (2015-2018)

Meetings: minutes last updated:

Ochratoxin A (OTA) in feed

Ochratoxin A in food

Meetings: minutes last updated:

Opium alkaloids

Meetings: minutes last updated:

Perchlorate in food

Meetings: minutes last updated:

Perchlorate in food correcting opinion

Meetings: minutes last updated:

PFAS in food

Meetings: minutes last updated:

Phorbol esters in Jatropha kernel meal

Meetings: minutes last updated:

Plastic microparticles and nanoparticles

Meetings: minutes last updated:

Polychlorinated naphthalenes (PCNs) in feed and food

Previous cargoes

Meetings: minutes last updated:

Previous cargoes - re-evaluation

Meetings: minutes last updated:

Previous cargoes 2016

Meetings: minutes last updated:

Quinolizidine alkaloids in food and feed

Meetings: minutes last updated:

Reference Points for Action

Meetings: minutes last updated:

Tetrahydrocannabinol (THC) in milk and other products of animal origin

Meetings: minutes last updated:

TTX in bivalve molluscs and marine gastropods

Meetings: minutes last updated:

WG on scallops

Meetings: minutes last updated:

Zearalenone in feed

Meetings: minutes last updated: