Contaminanti nella catena alimentare
Il gruppo di esperti scientifici sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) fornisce consulenza scientifica sui contaminanti nella catena alimentare e sulle sostanze indesiderabili come sostanze tossiche naturali, micotossine e residui di sostanze non autorizzate.
I membri del gruppo scientifico CONTAM sono scienziati di tutta Europa competenti in:
- Chimica: chimica organica, inorganica e analitica; trasformazione di alimenti e mangimi nel campo dei contaminanti chimici
- Valutazione dell’esposizione: è necessaria comptenza soprattutto in relazione alla valutazione dell'esposizione alimentare di contaminanti chimici comprese conoscenze di sondaggi sui consumi di alimenti
- Tossicologia umana e veterinaria ( nella valutazione del rischio da sostanze chimiche): assorbimento, distribuzione, metabolismo, escrezione (ADME) di sostanze (tossicocinetica e tossicodinamica), tossicità sub-cronica e cronica (studi a somministrazioni ripetute, genotossicità e mutagenicità, tossicità dello sviluppo e riproduttiva, cancerogenicità, allergenicità e immunotossicità.
- Prove tossicologiche su animali da esperimento: interpretazione degli effetti tossici dei contaminanti chimici in animali da allevamento e da compagnia
- Epidemiologia:biomarcatori degli effetti ed esposizione e interpretazione dei dati umani)
- Statistica: valutazione degli effetti dose-risposta, ad esempio modellazione basata sulla dose di riferimento e analisi (epidemiologica) di insiemi di dati complessi
- Alimentazione animale: valutazione dell’esposizione animale.
Panel Members
Membri del gruppo scientifico CONTAM, 2018-2024
Composizione del gruppo scientifico e dichiarazioni degli interessi.
Previous Panel Members
2015-2018
Presidente: Helle Katrine Knutse
Vice-presidente: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Membri: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, as of July 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, until June 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace
2012-2015
Presidente: Diane Benford
Vice-presidente: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Membri: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, until May 2014; Vittorio Silano, until July 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester
2009-2012
Presidente: Josef Schlatter
Vice-presidente: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Membri: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, as of May 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, until July 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, as of May 2011; Philippe Verger, until November 2009
Le dichiarazioni degli interessi e i curricula dei membri pregressi sono disponibili su interestmanagement [at] efsa.europa.eu (richiesta).