Contaminantes da Cadeia Alimentar
O Painel dos Contaminantes da Cadeia Alimentar (CONTAM) fornece aconselhamento científico sobre contaminantes na cadeia alimentar e substâncias indesejáveis, como substâncias tóxicas naturais, micotoxinas e resíduos de substâncias não autorizadas.
Os membros do Painel CONTAM são cientistas de toda a Europa com experiência em:
- Química: química orgânica, química inorgânica, química analítica, processamento de alimentos e rações no âmbito dos contaminantes químicos.
- Avaliação da exposição: são necessários conhecimentos especializados, especialmente em relação à avaliação da exposição alimentar a contaminantes químicos, assim como conhecimentos sobre inquéritos de consumo de alimentos.
- Toxicologia humana e veterinária (na avaliação do risco de substâncias químicas): absorção, distribuição, metabolismo e excreção (ADME) de substâncias (toxicocinética e toxicodinâmica), toxicidade subcrónica e crónica (estudos de dose repetida), genotoxicidade e mutagenicidade, toxicidade reprodutiva e do desenvolvimento, carcinogenicidade, alergenicidade e imunotoxicidade.
- Testes toxicológicos em animais para experiências: interpretar os efeitos tóxicos de contaminantes químicos em animais de criação e de estimação.
- Epidemiologia: biomarcadores dos efeitos e da exposição e interpretação dos dados humanos.
- Estatística: avaliação dos efeitos da relação dose-resposta, por exemplo, modelagem da dose de referência e análise de conjuntos de dados (epidemiológicos) complexos.
- Nutrição animal: avaliação da exposição animal.
Membros do painel
Membros do Painel CONTAM, 2018–2024
Anteriores membros do painel
2015–2018
Presidente: Helle Katrine Knutse
Vice-presidentes: Lutz Edler; Christiane Vleminckx
Membros: Jan Alexander; Lars Barregard; Margherita Bignami; Beat Brüschweiler, a partir julho de 2016; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael Dinovi; Bettina Grasl-Kraupp; Christer Hogstrand; Laurentius (Ron) Hoogenboom; Carlo Stefano Nebbia; Isabelle Oswald; Annette Petersen; Vera Maria Rogiers, até junho de 2016; Martin Rose; Alain-Claude Roudot; Tanja Schwerdtle; Guenter Vollmer; Heather Wallace
2012–2015
Presidente: Diane Benford
Vice-presidentes: Peter Fürst; Dieter Schrenk
Membros: Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill; Michael DiNovi; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Anne Katrine Lundebye; Laurentius Ron Hoogenboom; Helle Katrine Knutsen; Manfred Metzler; Antonio Mutti; Carlo Stefano Nebbia; Michael O’Keeffe; Annette Petersen; Ivonne Rietjens, até maio de 2014; Vittorio Silano, até julho de 2014; Hendrik Van Loveren; Christiane Vleminckx; Pieter Wester
2009–2012
Presidente: Josef Schlatter
Vice-presidentes: Diane Benford; Rolaf van Leeuwen
Membros: Jan Alexander; Alan Boobis; Sandra Ceccatelli; Bruce Cottrill, a partir de maio de 2011; Jean-Pierre Cravedi; Alessandro di Domenico; Daniel Doerge; Eugenia Dogliotti; Lutz Edler; Peter Farmer; Metka Filipic; Johanna Fink-Gremmels; Peter Fürst; Thierry Guérin; Helle Katrine Knutsen; Christopher Livesey, até julho de 2009; Miroslav Machala; Antonio Mutti; Martin Rose, a partir de maio de 2011; Philippe Verger, até novembro de 2009
As declarações de interesses e os CV dos anteriores membros do painel estão disponíveis mediante interestmanagement [at] efsa.europa.eu (pedido).