Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit, entsyymit ja jalostuksen apuaineet
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, entsyymejä ja jalostuksen apuaineita käsittelevä lautakunta (CEP)* arvioi elintarvikkeisiin lisättävien tai elintarvikepakkauksissa käytettävien kemiallisten aineiden ja niihin liittyvien prosessien turvallisuutta. Lautakunta käsittelee pääasiassa EFSAn arvioimia aineita ja prosesseja, ja niiden käyttö EU:ssa voidaan sallia vasta tämän jälkeen.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, entsyymejä ja jalostuksen apuaineita käsittelevän lautakunnan jäsenet ovat tutkijoita eri puolilta Eurooppaa, ja heillä on asiantuntemusta seuraavilta osa-alueilta:
- Kemiallinen riskinarviointi, joka koskee elintarvike-entsyymejä sekä muovimateriaalien tai muiden elintarvikepakkausten tuotannossa käytettäviä kemikaaleja
- Toksikologia (nisäkkäät): subkrooninen ja krooninen myrkyllisyys (toistuvan annoksen tutkimukset), genotoksisuus ja mutageenisuus, kehitys- ja lisääntymismyrkyllisyys, karsinogeenisuus, allergeenisuus ja immunotoksisuus
- Myrkyllisyyden testaus koe-eläimillä ja vaihtoehtoisilla myrkyllisyystesteillä
- Aineiden toksikokinetiikka ja toksikodynamiikka (absorptio, jakautuminen, metabolia ja erittyminen)
- Epidemiologia (ihmiset)
- Kemia (orgaaninen, analyyttinen ja synteettinen kemia), erityisesti kemiallisten aineiden kemiallinen yksilöinti ja määritys sekä elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien migraatiotestaus
- Altistumisen arviointi ja ruoankäyttötutkimukset
- Elintarviketeknologia (valmistusprosessit ja jalostuksen apuaineiden käyttö)
- Elintarvikemikrobiologia sekä entsyymibioteknologia, jossa käytetään geneettisesti muunnettuja mikro-organismeja
*Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, entsyymejä ja jalostuksen apuaineita käsittelevä lautakunta jatkaa työtään useimmilla osa-alueilla, joita edellinen elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, entsyymejä ja jalostuksen apuaineita käsittelevä lautakunta (CEF) käsitteli, mutta se on siirtänyt aromiaineiden arviointivastuun elintarvikelisäaineita ja aromiaineita käsittelevälle lautakunnalle (FAF).
Lautakunnan jäsenet
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja, entsyymejä ja jalostuksen apuaineita käsittelevän lautakunnan jäsenet, 2018–2024
Lautakunnan kokoonpano ja etunäkökohtia koskevat ilmoitukset.
Lautakunnan entiset jäsenet
2017–2018
Puheenjohtaja: Vittorio Silano
Varapuheenjohtaja: Karl-Heinz Engel; Detlef Wölfle
Jäsenet: Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Kevin Chipman; Jean-Pierre Cravedi; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Gilles Riviere; Jannavi Srinivasan; Maria de Fatima Tavares Poças; Christina Tlustos; Holger Zorn
2014–2017
Puheenjohtaja: Silano Vittorio
Varapuheenjohtaja: Mennes Wim; Wölfle Detlef
Jäsenet: Bolognesi Claudia; Castle Laurence; Cravedi Jean-Pierre; Engel Karl-Heinz; Fowler Paul; Franz Roland; Grob Konrad; Gürtler Rainer; Husøy Trine; Kärenlampi Sirpa heinäkuu 2015; Milana Maria Rosaria; Penninks André; Smith Andrew; Tavares Poças Maria De Fatima; Tlustos Christina; Toldrá Fidel syyskuuhun 2015 asti; Zorn Holger; Zugravu Corina-Aurelia, heinäkuu 2015
2011–2014
Puheenjohtaja: Mennes Wim huhtikuusta 2014 alkaen; Pratt Iona helmikuuhun 2014 asti †
Varapuheenjohtaja: Castle Laurence huhtikuusta 2014 alkaen; Wölfle Detlef
Jäsenet: Beckman Sundh Ulla; Binderup Mona-Lise; Bolognesi Claudia; Brimer Leon; Di Domenico Alessandro; Engel Karl-Heinz; Franz Roland; Gontard Nathalie; Guertler Rainer; Husoy Trine; Jany Klaus-Dieter; Kolf-Clauw Martine; Milana Maria Rosaria; Svensson Kettil; Tavares Pocas Maria de Fatima; Toldra Fidel
2008–2011
Puheenjohtaja: Klaus-Dieter Jany
Varapuheenjohtaja: Karl-Heinz Engel; Wim Mennes
Jäsenet: Arturo Anadon; David Bell marraskuun 2009 loppuun asti; Mona-Lise Binderup; Wilfried Bursch; Laurence Castle; Riccardo Crebelli; Roland Franz; Nathalie Gontard; Thomas Haertle; Trine Husoy; Catherine Leclercq; Jean-Claude Lhuguenot; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Kettil Svensson; Fidel Toldra; Rosemary Waring; Detlef Woelfle
Lautakunnan jäsenten ilmoitukset sidonnaisuuksista sekä lautakunnan entisten jäsenten ansioluettelot ovat saatavana interestmanagement [at] efsa.europa.eu (pyynnöstä).
Plenary meetings
Kokoukset jäsenvaltioiden kanssa
Jäsenvaltioiden kanssa pidettävät kokoukset tuovat yhteen lautakunnan jäsenet, EFSAn tutkijat ja jäsenvaltioiden tekniset asiantuntijat. He käsittelevät tieteellisiä kysymyksiä ja vaihtavat näkemyksiä erilaisista seikoista, jotka liittyvät elintarvikkeiden ainesosia ja pakkauksia koskevaan riskinarviointiin. Sen mukaan, millaisista asioista on kyse, nämä kokoukset voivat olla kahdenvälisiä, jolloin niihin osallistuu asiantuntijoita yhdestä jäsenvaltiosta. Ne voivat olla myös verkostokokouksia, joihin osallistuu asiantuntijoita useista jäsenvaltioista.
Jäljempänä on luettelo EFSAn ja jäsenvaltioiden välisistä kokouksista, joissa on käsitelty elintarvikkeiden ainesosia ja pakkauksia.
2015
- Isoflavonityöryhmän valmisteleva kokous Saksan riskinarviointilaitoksen (BfR) kanssa – 30. kesäkuuta 2015
- EFSAn ja DTU:n asiantuntijakokous bisfenoli A:sta (BPA) – 19. kesäkuuta 2015
2014
- EFSAn ja ANSESin asiantuntijakokous bisfenoli A:sta (BPA) – 3. joulukuuta 2014
2012
- Bisfenoli A: EU:n ja jäsenvaltioiden asiantuntijat vaihtavat kokemuksia uusimmasta tutkimuksesta – 29. lokakuuta 2012
- Raportti tapahtumasta: Jäsenvaltioiden asiantuntijoiden kokous bisfenoli A:sta
2011
- Raportti EFSAn ja ANSESin yhteiskokouksesta bisfenoli A:sta – 7. marraskuuta 2011
Networks
What are EFSA's networks?
EFSA’s networks consist of nationally appointed EU Member State organisations with expertise in the fields covered by the network. Representatives of the Commission and of other organisations (including those from outside the EU) with specific expertise may also be invited to participate in the work of EFSA Networks.
Networks are chaired by EFSA and supported by relevant EFSA units. Their aim is to facilitate scientific cooperation in the field of EFSA’s mission by:
- coordinating activities,
- exchanging information,
- developing and implementing joint projects,
- and exchanging expertise and best practices.
- Decision concerning the establishment and operation of European Networks of scientific organisations operating in the fields within the Authority’s mission(35.46 KB)
Scientific Network on Food Contact Materials (FCM)
The FCM Network is a platform for cooperation on risk assessment activities and approaches of mutual interest to EFSA and Member States. The Network enhances collaboration between scientists involved in risk assessment of food contact materials to support and harmonise risk assessment practices in this area. The FCM Network was initiated in October 2013 as a subgroup of the Food Ingredients and Packaging Network for a period of three years. To continue this cooperation, it was proposed to maintain the Network through a stand-alone FCM Network for a further three years.
- Terms of Reference last updated: 19 huhtikuu 2022
- List of members last updated: 20 joulukuu 2023