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The Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) of the European Food Safety Authority (EFSA) published today an opinion on ochratoxin A (OTA), a mycotoxin naturally produced by certain fungi such...
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Le groupe AFC[1] de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a évalué la nouvelle étude à long terme sur la carcinogénicité de l’aspartame, menée par la Fondation européenne Ramazzini[2]...
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Le groupe sur la santé et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté une déclaration scientifique sur le rôle des oiseaux migrateurs dans la...
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Le laboratoire communautaire de référence (LCR) a transmis à la Commission européenne (CE) les résultats d’un deuxième niveau d’essais de l’encéphalopathie spongiforme transmissible (EST)[1] effectués...
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Le groupe scientifique sur la santé animale et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis sur certains aspects de la biologie et du bien...
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son premier rapport annuel sur les maladies infectieuses transmissibles de l’animal à l’homme. Ces maladies, appelées maladies...
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Aujourd’hui, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a reçu les données de la nouvelle étude sur l’édulcorant aspartame provenantes de la Fondation Ramazzini à Bologne. Le groupe...
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Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (AFC) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments...
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Le groupe scientifique de l’EFSA sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments (AFC) est actuellement en train d’évaluer...
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Contrairement aux déclarations faites par des parties tierces, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n’a pas entrepris d’évaluation des risques sur l’ITX à ce jour. L’EFSA n’a pas été...
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Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis sur les polychlorobiphényles qui ne sont pas de...
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À la lumière de la publication récente dans Environmental Health Perspectives* d’une nouvelle étude réalisée sur l’aspartame par l’Institut Ramazzini (Bologne, Italie), l’Autorité européenne de...