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Les pays qui ont réduit leur consommation d'antibiotiques, tant chez les animaux que chez les humains, ont constaté une diminution des bactéries résistantes aux antibiotiques. C'est ce qui ressort du...
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Humans, animals and the environment – what affects one affects all. Discover why the One Health approach is vital for our future!
Data visualization
L'EFSA en un coup d'œil : découvrez le nouvel outil interactif de l'EFSA
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EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
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Telle est la conclusion de l’avis scientifique de l’EFSA sur les risques pour la santé publique associés à la présence d’arsenic inorganique dans les aliments. Ces résultats confirment les résultats...
Podcast
Advances in data modelling offer a more ethical alternative. Could we end animal tests?
Podcast
They’re not from space but live among us! What are invasive alien species and what is their impact?
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Au cours des dernières semaines, les détections de virus de l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez les oiseaux sauvages en Europe ont augmenté, bien que la hausse ait commencé plus tard...
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Des produits de la pêche prêts à consommer, principalement du saumon fumé, sont la source probable d'un foyer de Listeria monocytogenes qui affecte plusieurs pays
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La campylobactériose et la salmonellose ont été les maladies zoonotiques les plus fréquemment signalées chez l'homme dans l'UE en 2022. Toutefois, le nombre de cas est resté inférieur à celui des...
Infographic
Established in 2008, the Focal Point (FP) Network consists of representatives from the national food safety authorities of the Member States (MSs), Iceland and Norway, as well as observers from...
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In October 2023, the European Commission sent two mandates to EFSA to deliver scientific opinions on the welfare of turkeys and beef cattle on farms.